【ベジレコ-VegiReCO】超一流シェフのベジ料理をお取り寄せ「おためしセット」を食べてみた!

「ベジレコ-VegiReCO」は一流シェフによる極上の野菜料理のレシピや、レストランの料理をお取り寄せまで出来てしまえる野菜料理の専門サイト!
 
 
今回は担当者様からのご提案で僕(@ka__zz)が人気のあまり出荷制限がかかるほどの「おためしセット」を試食をさせていただくことになりました!
 

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世界20ヵ国以上で料理修行をされたシェフによる菜食料理レシピ・料理教室の案内とネット通販を行う情報サイト【VegiReCO (ベジレコ)】は、スタイリッシュでお洒落なサイトですが内容はスゴい!超一流のレシピ、シェフ自ら教えてくれる料理教室、そして手軽に楽しめるベジタリアン食材の通販など.
 
 
そんなベジレコの担当様より僕(@ka__zz)に試食をさせてくれるというオファーをいただき、送っていただきました!
 
 
VegiReCO-ベジレコ-

 
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欧米を中心に日本でもベジタリアン料理を食べる人が急増しているこの頃、健康維持、体質改善、ダイエット、美容、環境保護など様々な効果があります。そんなベジタリアン料理を手軽に楽しめるのがベジレコの通販で、レシピ本も出版されている一流シェフの味を家庭で食べることができてしまうのです!
 
 

■おためしセットの内容

・野菜で作ったハンバーグ:約110g(1パックあたり)
・ホウレン草のクリームソース:約30g(1パックあたり)
・大豆ミートの唐揚げ:約90g(1パックあたり)
・ベジタリアンストロガノフ(大豆ハムソテー入り):約200g(1パックあたり)
・炊きあげ有機玄米:約150g(1パックあたり)
 
*賞味期限 18日(要冷蔵)
*添加物・化学調味料・白砂糖は使用しておりません
*乳製品を使用しているのでビーガン対応ではございません
 
 
販売価格(税・送料別)¥1,980
(8000円以上のお買い物で送料無料になります)
 
 
ロータスフラワーズワンおためしセット | VegiReCOお取り寄せ

 
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さっそく作ってみましょう!
 
と、いってもあらかじめ調理がされているのでまずはお湯で温めます。
 
 
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野菜で作ったハンバーグも焼いてあるもので、そのままでも美味しくいただけますが、より芳ばしさを出すためにフライパンでグリルします。つけあわせで茸も焼いてみました。この時、油もオーガニックなオリーブや米油などにするといいでしょう。
 
 
大豆のからあげは一緒にグリルしてもいいし(温めるだけでも美味しい!)オーブンで別に焼いてもOKです!
 
 
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焼き上がったら盛りつけです。ほうれん草のクリームソースをしいた上にハンバーグを乗せています。もちろんお肉は一切つかっていません。それなのに味はハンバーグなのがビックリで、しかも低脂肪、低カロリーだからダイエット中でもガッツリ食べられます!
 
 
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【野菜で作ったハンバーグ】
 
玉ねぎ、大豆ハム(食用植物油脂、粉末状大豆タンパク、大豆粉、醤油、小麦粉、馬鈴薯澱粉、乳タンパク、脱脂粉乳、酵母エキス、リンゴ酢、パン粉、米紅麹、きび砂糖、白胡椒)、大豆ミートフレーク(有機大豆)、マッシュルーム、ニンニク、食用なたね油、塩、黒胡椒(原材料の一部に大豆、小麦粉、乳成分、りんごを含む)
 
 
【ホウレン草のクリームソース】
 
ホウレン草ペースト、香味野菜ペースト、生クリーム(原材料の一部に乳成分を含む)
 
 
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大豆のからあげは10人食べたら9人はホンモノの鶏のからあげと間違うレベル。あちこちのお店を食べ歩いている僕ですが、ベジレコの大豆からあげはおせじ抜きで美味いです!
 
 
【大豆ミートの唐揚げ】
 
大豆ミートブロック(エンドウたん白、粉末状大豆たん白、食物繊維、脱脂大豆、でん粉)、醤油、味醂、長ネギ、ニンニク、生姜、食用なたね油(原材料の一部に大豆を含む)
 
 
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さすがおためしセットというだけあってモチモチの玄米まで入っています。ベジタリアン料理に玄米はつきもの、でも玄米を美味しく炊き上げるには経験とコツが必要です。なので、この美味しい玄米を食べておくことでプロの炊き方もわかるし、自分で炊く時の基準になるのではないでしょうか。
 
 
【炊きあげ有機玄米】
 
有機玄米、塩
 
 
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盛りつけの全体はこんな感じでかなり男子的です(笑)ふだんは食べる専門で料理はやらない僕(@ka__zz)なのでお許しいただくとして、
 
綺麗な盛りつけはベジレコの公式サイトをご覧ください。
 
 
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僕がいちばん感動したのが、このストロガノフ!これぞプロの技といわんばかりの味わいで、大豆ハムを上手に活かした濃厚で具沢山の食べるスープに仕上がっています。
 
 
【ベジタリアンストロガノフ(大豆ハムソテー入り)】
 
大豆ハム(食用植物油脂、粉末状大豆タンパク、大豆粉、醤油、小麦粉、馬鈴薯澱粉、乳タンパク、脱脂粉乳、酵母エキス、リンゴ酢、パン粉、米紅麹、きび砂糖、白胡椒)、玉ねぎ、マッシュルーム、赤ワイン、ホールトマト、ニンニク、カシューナッツ、ローリエ、クローブ、チリ、食用なたね油(原材料の一部に大豆、小麦粉、乳成分、りんごを含む)
 
 
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レトルトの利点を最大限に活かしたベジレコのおためしセット、期待以上に大満足でした。要望としては、ハンバーグソースをあと2種類くらい追加してもらえると(和風・ベジなデミグラスなど)更にイイかな、と思います。
 
 
地方在住でベジタリアンカフェが近くにない人、ベジタリアンな来客をおもてなしするために、ダイエット中でカロリー制限をしている人などなど、一流シェフによるベジタリアン料理をぜひこの機会におためしください(´¬`)
 
 
ご注文はこちらから → ベジレコのおためしセット
 
 
(*)【VegiReCO】超一流シェフによるベジタリアン料理レシピ・ネット通販の情報サイトがスタート! | ベジップルズ❥**

 

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ABOUTこの記事をかいた人

カウンセラー・ライター・ブログ講師・ブロガー・催眠術士   iPhone7plusとMacBookPro11を持ってカフェや旅に出かけたり、インドの聖地巡りをしている。   野菜・穀物・果物・ときどきお菓子で生きる偏食な暮らし。宇宙の真理と気持ちのイイ生き方を追求している。