埼玉県蕨市で気軽に美味しいベジランチが食べられる楽しいイベント「One Day Vegan Restaurant たんぽぽ食堂」が開催されます！
このイベントのテーマは「たんぽぽ食堂という屋号で、ノンベジフレンドリーなビーガン料理をテーマに、ビーガンなのに肉々しい（笑）、ノンベジとベジが一緒に楽しめる食事をめざしています」
とても共感しまくりなテーマですよね(！)ということで、詳細をお伝えしていきます！
(この記事の写真はすべて主催者様が作ったヴィーガン料理です)ベジが原材料を気にしないで気軽に食事できる場所がもっとあったらいいのに。
ノンベジの人にもベジ料理の楽しさを知ってもらいたい。
ノンベジの人にこそ、たまには体に優しい食事をしてほしい。
ベジとノンベジがお互いに我慢することなく楽しめる食事の時間を持ちたい。
そんな気持ちで活動しています。
残念ながらあと３回で終了、施設閉館のため８月３１日が最終回です。
次回、8月2日はプチプチでクリーミーな、ビーガン・明太子クリームパスタ！ベジにも、ノンベジにも楽しんで頂けるメニューです。
・冷製カポナータ
・豆腐サラダ
・オニオン・スープ
・ビーガン・明太子パスタ
・ティラミス
詳細と参加希望はFacebookページから → ここをクリック！
(この目玉焼きもヴィーガンだなんてスゴいですね）
8月17日はカツ丼を主菜とした和食です！ベジになってからカツ丼、食べてないな～という方にも、カツ丼好きだけど、カロリー気になるな～、という方にも楽しんで頂けるメニューです。
・前菜
・サラダ
・カツ丼
・味噌汁
・水ようかん
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8月31日の最終回には、ビュッフェ形式で、ビーガン・ネットワーキング・パーティーを企画しています。ベジ・ノンベジにかかわらず、共通の興味を持つ人と交流できる機会にしたいと思っています。
ゲストシェフ、アンナ、カズコによるビュッフェ・ランチ・パーティー！
いろいろ並べて、目にも楽しいお食事と一緒におしゃべりを楽しみたいと思っています。もちろん全てベジにもノンベジにも楽しいビーガン料理です。
メイン料理は「ほかのお客様とのおしゃべり」です♪
白紙のステッカーをお配りしますので、好きなこと、興味のあることなどを書き入れて、胸に貼って頂き、会話のきっかけを作ろうと思っています。
ビュッフェの内容は、参加人数によりプランを立てたいと思っております。当日のシェフはマクロビオティックを学び、世界一の料理学校と呼ばれるル・コルドン・ブルーも卒業しています。
価格は￥2000以内で検討しております。
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■One Day Vegan Restaurant たんぽぽ食堂
場所:ワンデイシェフレストラン・ぷらっと JR蕨駅西口から直進徒歩３分
住所:埼玉県蕨市中央３－１３－１ ワンデイシェフレストラン ぷらっと
日時:８月２日、１７日、３１日 １１時〜１４時
前菜、スープ、サラダ、 メイン、デザート のビーガンランチセットで￥1200です。
ビュッフェは価格未定(2000円予定)ですが、気軽にご来店いただける価格に設定する予定です。
＊各日程とも人数を把握するために事前にFacebookページより参加希望をしていただけると助かります。
