盛り付けの美学「RAWビーガン曼荼羅ボウル」が素晴らしいと話題に。

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フォトSNSのInstagramで最近話題になっている「ビーガン曼荼羅ボウル
 
 
ナッツやフルーツなどで曼荼羅や陰陽マークを描いているのが、アメリカの芸大生Amaliaさん(22)で、彼女の料理は美しいだけではなく健康にもイイとあって世界中で流行りそうな予感です。
 
ということでAmaliaさんのInstagramから作品をピックアップしてみました!
 

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まずは百聞は一見にしかず、ということでさっそくご覧いただきましょう。
 
 
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美味しそう!そして、綺麗です!
 
 
このInstagramを紹介したのが→ガジェット通信様
 
 
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彼女がInstagramにアップしているのは曼荼羅フードアートで、ナッツやフルーツなどフレッシュな食べ物だけで作っています。
 
 
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一般的にはローフードとかロービーガンと呼ばれるベジタリアンの種類で、僕(@ka__zz)も時々都内のカフェで食べています(´¬`)
 
 
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■ローフードって何?

ローフード(英語:raw food)とは、加工されていない生の食材を用いた食品、あるいは食材を極力生で摂取する食生活(ローフーディズム)のことである。リビングフード (英語:living food)とも呼ばれる。全食事の60-100%がローフードであれば、ローフーディズムの実践者であると考えられる。
 
食物が持つ、加熱によって失われがちな酵素やビタミン、ミネラルなどを効率よく摂取することを目的とする。 ただし、酵素が破壊されないとされている摂氏48度以下でならば加熱してもかまわない。
 
出典:ウィキペディア
 
 
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こんなに素敵な、食べるのがもったいない料理を作っているのがアメリカの芸大生Amaliaさん(22)で、インスタグラムに作品をアップしています。
 
 
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◆アマリアさんのInstagram
 
http://instagram.com/the_wholesome_bowl/
 
 
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この方がAmaliaさん。
 
インスタグラムを見るとヨギな暮らしをされているようです。
 
 
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心が静かじゃないとこんな盛り付けはできません..
 

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僕(@ka__zz)的にいちばん好きなのがコレ!
 
 
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イチゴを輪切りにする発想が素晴らしい。
 
 
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陰と陽..宇宙を表しています。
 
 

最後は、アマリアさんが飼っている黒猫ちゃんです(´¬`)
 
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Rawビーガンな曼荼羅ボウル、皆さんもぜひチャレンジしてみてください。
 
◆アマリアさんのInstagram
 
http://instagram.com/the_wholesome_bowl/
 
 
ॐsamastha lokah sukhino bhavantu
 

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ABOUTこの記事をかいた人

カウンセラー・ライター・ブログ講師・ブロガー・催眠術士   iPhone7plusとMacBookPro11を持ってカフェや旅に出かけたり、インドの聖地巡りをしている。   野菜・穀物・果物・ときどきお菓子で生きる偏食な暮らし。宇宙の真理と気持ちのイイ生き方を追求している。