- 2015年9月15日
三井物産はどうしてベジタリアン卵を作る米国企業に出資をしたのか？
植物性の材料のみで卵製品を開発販売している「Hampton Creak社」は、米国のベンチャー企業です。 先日も、全米のセブンイレブンがすべてのサンドイッチに、HC社が開発した植物性マヨネーズJUST M…
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食材
- 2013年8月6日
植物で卵を作る会社【ハンプトンクリークフーズ】から純植物性マヨネーズを発売！
100％植物でホンモノより美味くて安い卵を作ろうとしている、アメリカのベンチャー企業「ハンプトンクリークフーズ社」からいよいよ一般向け商品が発売されたようです！ 第一弾はマヨネーズ「JUST MAYO」、…
- 2013年5月19日
4倍希釈でお得！「菜食つゆの素」ビーガンなのに美味しすぎるんです。
江戸時代創業の老舗だしメーカーと菜食通販店「グリーンズ」が共同開発した【菜食つゆの素】がいよいよ発売されたようなので簡単にまとめてみました。 老舗メーカーが開発、4倍濃縮タイプ、動物性素材・砂糖不使用、値…
- 2013年3月28日
100％植物性な卵「BEYOND EGGS」が米国で発売！ビルゲイツが出資のベジタリアン専用卵。
食いしん坊系ベジタリアンに朗報か!? アメリカで植物性100％の卵（卵的食材）が発売されました。どうやらこの植物性卵でクッキーやパンを作るとホンモノの卵を使ったみたいに美味くなるらしい（発売した会社の社長…