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ラーメン女子は食べておけ！ソラノイロNIPPONのビーガンベジソバ@東京駅ナカ

東京駅ナカにある東京ラーメンストリートにOPENした「ソラノイロNIPPON」でビーガンベジソバを食べてきました！植物性の材料だけで出来たヘルシーなこのラーメン。人参ポタージュスープにパプリカを練った麺、トッピングは…

都内にあるジューススタンド「ジュースの森」のスムージー”ポパイグリーン”がけっこう美味い！フルーツジュースを手軽に飲めるジューススタンドはけっこう砂糖や甘味料が入っていて素材本来…

6月1日、夏の始まりに渋谷公会堂でおこなわれた高城剛さんのトークライブを観てきた僕(@ka__zz)です！「旅は、人を幸せにするのか？」をテーマに、世界中を跳びまわる高城さんらしい視点で”人…

カフェで朝活することは、人生を豊かにするひとつの方法であると思っている僕(@ka__zz)です。今回紹介する「SASAYA CAFE」は、東京スカイツリーを望む大横川親水公園の中にある僕が大好きなカフェ…

ここ最近、健康と美容に良いことから野菜料理がいろいろなメディアで話題になっています。欧米、アジア各国をはじめ日本でも野菜を中心とした食べ方が盛んになってきていますが、そんなベジ料理の第一人者である野菜料…

麺屋武蔵がリリースした話題のビーガンラーメン「エビベジタンメン」をようやく食べることができた僕(@ka__zz)です！超肉食系ラーメンの王道を極める麺屋武蔵だけに、麺もスープも具も動物性の食材をいっさい…

東京は麹町にあるミシュランガイド掲載のラーメン店「ソラノイロ」で麺も具もスープも玄米で作られたラーメン”玄米のチカラ”を食べてきた僕(@ka__zz)です！いやーーマジでびっくり…

スパイスとオーガニック野菜をしこたま食べることができる世田谷区経堂にある「世田谷クミン」でランチしてきた僕(@ka__zz)です！ダジャレのような店名にくすっと笑ってしまう人続出なこのお店で食べたのは、…

台湾旅行へ出発する前日、羽田空港付近のビジネスホテル「ヴィアイン大井町」に前泊した僕(@ka__zz)です！朝7時に集合だったフライト当日、なるべく長く寝るために駅近であること、駅から空港まで直通便のバ…

本、雑誌、テレビ、WEBマガジン、企業コンサルなど多方面で活躍されている野菜料理家・庄司いずみ先生のレッスンに参加してきた僕(@ka__zz)です！今回は「大豆ミート」を使った料理の数々を、基本から応用…

これほどまで心と身体にしみこんでいく優しいラーメンがあっただろうか？東京は中野ブロードウェイにある台湾精進料理「香林坊」の中華羅漢湯メンは創業以来30年、多くの人に愛されてきて僕僕(@ka__zz)も超…

3月は花粉症そして僕僕(@ka__zz)の誕生月なので、東京は調布にあるキックバックカフェでバースデーランチを仲間たちとしてきました(！) オーガニックでビーガンな料理が充実したこのお店、どれを食べても美…