- 2017年4月10日
本物よりも美味いんです!「熊本こむらさき」植物性100%のビーガンとんこつラーメン。
新横浜ラーメン博物館にある”こむらさき”は、コッテコテな熊本とんこつラーメンの超有名店なんですけど「野菜だけで作った王様ラーメン」というビーガンラーメンがあるんです。 見た感じふつうにとんこつラ…
新横浜ラーメン博物館にある”こむらさき”は、コッテコテな熊本とんこつラーメンの超有名店なんですけど「野菜だけで作った王様ラーメン」というビーガンラーメンがあるんです。 見た感じふつうにとんこつラ…
朝起きて、facebookを何気に見ていたらビックリするニュースが飛び込んできました! それが・・ 人気ラーメン店ソラノイロの店主宮崎さんの投稿で「ミスタードナッツとコラボしたベジラーメンのリリースを共同…
新鮮でオーガニックな“宮崎県産の野菜とフルーツ”を専門にあつかう八百屋が東京は根津神社のすぐ近くにOPENしました! 「VEGEO VEGECO-ベジオベジコ」と言いまして、およそ八百屋とは思え…
ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON・・略して”ちゃぶとん”で、久しぶりとなる「新野菜系らぁ麺」を食べてきた僕(@ka__zz)です! 今回のこのヴィーガンラーメン、この春だけの期間限定です。…
現在アメリカで10店舗ある、植物性100%のヴィーガンバーガー店「Impossble Buger」が2017年内に1000店舗へ拡大するという衝撃的なニュース! 2014年からフェイクミートを開発していたこの会社…
森鴎外や夏目漱石の小説にも登場する根津神社を参拝してきた僕(@ka__zz)です! 古き良き東京の趣(おもむき)を残す文京区根津にあるこの神社は、初めての参拝さったことも4時間ほどたっぷり時間をかけて根津散策をさせてい…
今から13年前・・住宅の営業マン時代からスタートした僕(@ka__zz)のベジタリアン生活。 朝ごはんもランチもディナーもおやつもすべて野菜と穀物とフルーツですよ。 海外ではミュージシャンやハリウッドセレ…
《注意》YUJI RAMENは2018年を持ってラー博から卒業しております。 僕(@ka__zz)が今現在、いちばん行ってみたい街がニューヨークのダウンタウン”ブルックリン“なんですけど何でかって言うと、とに…
先日の福岡旅で、今ではすっかり太宰府のランドマークになっている「木組みのスターバックス」に初めて行ってきた僕(@ka__zz)です! いやー!想像していた以上のインパクトで素晴らしいカフェでした。 このス…
本日(2017年3月7日)facebookを見ていたら衝撃的なニュースが目に飛び込んできました! 東京は錦糸町にある台湾素食(台湾のベジタリアン料理)の人気店「苓々菜館」が、な、なんと閉店になってしまうということです.…
サンドイッチのサブウェイで使われているチキンの成分は50%が鶏肉で、残りの大半が大豆である・・という衝撃的な調査結果が出たそうです! ところが、その結果にサブウェイ側が猛反発しているというニュース記事が流れ、さらに面白…
博多旅・・僕(@ka__zz)がいち推しするとしたら迷わず昭和風情な銭湯「鶴亀湯」です! もちろん、お風呂自体も素晴らしいのですが、何といっても番台に座っている女将さんのお人柄が最高で、風呂上りにお話をしていると、旅の…