お肉大好きな子供がビーガン餃子を食べた時の反応は？@T’sレストラン
パンデミック騒動による外出自粛によって、世の中が大きく変わろうとしているなか、コロナ太りで身体が重くなりすぎ、さすがにヤバいと思って、早朝ジョギングを始めた僕(@ka_zz)です、ごきげんよう。 朝5〜6時、この季節は本当に気持ちがよくて、…
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ベジ飯
全国各地の美味しいお店を食べ歩き、僕自身が心から紹介したい！と思えるお店やプラントベースフード（ベジ飯）を紹介します。
モスのグリーンバーガーを食べた感想と今後の外食について語ってみた。
外出自粛によって、何か生産的なことをやろうと思い、畑で野菜と穀物を作り始めたのですが、草刈りをしている時に、蜂にさされたらしく、二の腕がパンパンに腫れてしまった僕(@ka__zz)です、ごきげんよう。 新型コロナウイルスによって発令された緊…
モスが植物性100%なバーガーを全国1200店舗以上で発売開始！
新型コロナウイルスによって外出自粛がつづいている埼玉で、コロナ太り（いえ、その前から）を解消するために毎朝4時台に起きてジョグっている僕(@ka__zz)です、ごきげよう。 今回のウイルス騒動によって、外食産業全般が大きな痛手…
キックバックカフェの新作豆乳ラーメンは宇宙レベルで美味しい！@調布市
世界中を巻き込んでいる新型コロナウイルス騒動は2020年3月時点で収束へ向かうどころか、これからさらに拡大しそうな様相です。 ドラッグストアでテッシュも買い占められた棚を見ると、子供の頃・・・超人気だったガンダムのプラモデルが不人気のプラモ…
モスが植物性100%なヴィーガンバーガーを全国で発売することの考察。
2020年の冬、どうしてしまったのでしょう？2月だというのに日中はポカポカと暖かく、雪がふる気配もなく、例年なら3月中旬から始まる杉の花粉症が早くもスタートして、ティッシュが手放せない僕(@ka__zz)です、ごきげんよう。 …
全人類が活用して欲しいmarikoさんのヴィーガンチーズのレシピ本。
先日、フィリピンの山奥で恒例となったヒーリング＆瞑想のリトリートに参加して、身もココロもすっきりしてきた僕(@ka__zz)です、ごきげんよう。 旅の食事は、機内食もふくめてすべてプラントベース（植物性）100%で、ふつうにお…
イギリスのスーパーマーケットが400店舗で肉と魚の販売をやめた件。
子供のころ、給食で肉と魚が出ると、その不味さと気持ち悪さのあまり、どうやって食べずに切り抜けるか？ばかり考えていた好き嫌いが激しい僕(@ka__zz)です、ごきげんよう。 そんな僕が実践していた肉と魚を食べない方法は・・①飲み…
「ソラノキ」宇宙レベルに美味しいミールス弁当を埼玉の田舎で食べた！
2020年に年が変わり、世の中は東京オリンピックへ向けてお祭り気分が盛り上がってきているこの頃、仕事と雑用に追われている僕(@ka__zz)です、ごきげんよう。 バタバタと過ぎ行く日常なので、時間の流れの早さを感じているそんな…
五葷抜きビーガン専用「関西版」ベジタリアンガイドブックが発売！@台湾
大晦日とお正月によって、慌ただしい日常がリセットされましたが、増えた体重はそうは簡単に戻らない僕(@ka__zz)です、ごきげんよう。 2019年の6月に、大阪と京都でベジタリアンのお店を取材しました！ それも、にんにく、ネギ…
僕が最近食べたベジタリアン料理の写真をイッキに80枚ほど公開してみた！
そんなわけで、つい先日お正月を迎えたと思ったら、あっという間に年末になってしまい、いろいろとやることが溜まりすぎて、若干焦っている僕(@ka__zz)です、ごきげんよう。 時間の流れって、年を重ねるごとに早くなっている気がしま…
かなりの衝撃だ！日清のカップ麺がビーガンにシフトするって本当なのか？
先日参加した埼玉県小川町のOgawa Organic Fes 2019でも、オランダから来日したビーガンラーメン専門店オーナーシェフ石田さんのセミナーでも、サスティナブルという言葉を何度も聞いてきた僕(@ka__zz)です、ごきげんよう。 …
全人類に食べて欲しいTsたんたん+ニュータッチのビーガンカップ麺！
2019年の夏は、テニスにハイキング、真夜中にウォーキングなど努力の結果、4キロのダイエットに成功した後、あっという間に4キロ太った僕(@ka__zz)です、ごきげんよう！ 痩せるのは大変、太るのは簡単、これって宇宙の法則ですよね！ そんな…