べジップルズ | 生きる・暮らすをDEEPに楽しむブログ

癒しのビーガンカフェ「Miss Green」のベジバーガーがかなり美味いよ@台北

人生初の台湾で美味しいベジご飯をガッツリと食べ歩いてきた僕(@ka__zz)です(！) ベジタリアン天国といわれる台湾は、伝統的な素食から飲茶、そして今回するベジバーガーまでこれでもか！というくらいバラエ…

台湾旅行へ出発する前日、羽田空港付近のビジネスホテル「ヴィアイン大井町」に前泊した僕(@ka__zz)です！朝7時に集合だったフライト当日、なるべく長く寝るために駅近であること、駅から空港まで直通便のバ…

ますます進化して便利になっていくフェイスブック。僕(@ka__zz)も友人や仕事上の付き合いで欠かすことができないツールになっています。今回紹介するのは転職や結婚などのライフイベント、食生活などライフス…

生まれて初めての台湾旅行から帰ってきた僕(@ka__zz)です！ベジ料理の食べ歩き、台湾式マッサージ、台北101などぎっしりと予定を詰め込んだおかげで、疲れましたが充実した旅になりました。 …

露天風呂でゆったりと癒された後は、玄米ご飯と野菜でおなかを満たす.. そんな贅沢な時間を過ごすことができる、川崎にある天然温泉は、温泉も菜食も大好きな僕(@ka__zz)にとって天国と言っても過言ではあり…

本、雑誌、テレビ、WEBマガジン、企業コンサルなど多方面で活躍されている野菜料理家・庄司いずみ先生のレッスンに参加してきた僕(@ka__zz)です！今回は「大豆ミート」を使った料理の数々を、基本から応用…

すっかり春らしくなった3月上旬..仕事を終えた僕(@ka__zz)は家に帰るのが面倒になったので横浜で夕食をすまし、そのままホテルに滞在しました（笑）今回、お世話になったのは横浜国際ホテル。横浜ではわり…

とんこつらぁ麺CHABUTONは超コテコテなラーメンが売りなのに、動物性食材をいっさい使わないあっさりなベジラーメンがかなり美味い！さらに、麺に練りこんであるスーパーフード「スピルリナ」を使ったベジ餃子…

魚などの動物性食材を一切使っていないビーガンカップ麺（うどん＆そば）をなんと曹洞宗の大本山である總持寺が監修して発売したようです！企業や個人が監修するならまだしもお寺さん、しかも権威ある大本山がしたとい…

これほどまで心と身体にしみこんでいく優しいラーメンがあっただろうか？東京は中野ブロードウェイにある台湾精進料理「香林坊」の中華羅漢湯メンは創業以来30年、多くの人に愛されてきて僕僕(@ka__zz)も超…

簡単な材料と手間なのにどうしてこんなに美味しく焼けてしまうのか？先日、参加した浅草「粉花」の天然酵母のパン教室で自分が焼いたカンパーニュのかわいさと美味しさに激しく感動してしまった僕(@ka__zz)の…

3月は花粉症そして僕僕(@ka__zz)の誕生月なので、東京は調布にあるキックバックカフェでバースデーランチを仲間たちとしてきました(！) オーガニックでビーガンな料理が充実したこのお店、どれを食べても美…