- 2015年6月15日
高城剛氏イチオシの「Vanleeuwen Ice Cream」とブルックリンの興味深い話など。
「ニューヨークのブルックリンにあるVanleeuwen Ice Creamで食べたVeganアイスクリームが、今年世界中で食べた中でいちばん美味い!」 こんな話題が、先日参加した高城剛さんのトークLIVE…
「ニューヨークのブルックリンにあるVanleeuwen Ice Creamで食べたVeganアイスクリームが、今年世界中で食べた中でいちばん美味い!」 こんな話題が、先日参加した高城剛さんのトークLIVE…
ミシュランでビブグルマンを獲得し、今月には日本のど真ん中”東京駅ナカ”に3号店をOPENさせる「ソラノイロ」の店主宮崎さんのビーガン味噌ラーメンレッスンに参加してきました! 野菜料…
アメリカのセブンイレブンが発売するサンドイッチ全品に植物性マヨネーズ「ハンプトン・クリークフーズ社のjsut MAYO」を採用することが決定したようです\(^o^)/ 通常のマヨネーズはは鶏の卵から作り…
日本のベジタリアンライフを楽しむために貢献・尽力された人を称える「日本ベジタリアンアワード2014」のWEBマガジン部門を当ブログが受賞しました\(^o^)/ このブログをスタートして2年半あまり..とり…
キューピーから発売された卵を使っていないマヨネーズもどき「エッグケア」がわりと美味しいんでですよ! 卵を使ってないからドレッシング扱いなんですが、味はマヨネーズそのものなので、マヨネーズと同じ使い方ができ…
モスの肉肉しいバーガーを、話題の植物性なソイパティに変更して食べてみると..意外や意外、これがかなり美味かった! モスバーガーがお肉ハンバーグを大豆や野菜だけで出来たソイパティに変更できるようになった、と…
牛豚鳥などの動物性エキスや油脂を一切使っていないカレールウがハウス食品から全国発売されることになりました! 「ハウス・ベジタべルカレー」と駄洒落がきいたネーミングのこの商品。動物性の材料にアレルギーがある…
九州の聖地巡りをしている最中に、偶然というか必然なカタチで激ウマな天然酵母パンと巡り合った僕(@ka__zz)です! 今回紹介する天然酵母パン工房「ヤマGEN」は、世界中のスピリチュアルピープルに注目され…
この春、モスバーガーに期間限定で登場した「ソイ野菜バーガー」は、お肉ではなくて大豆や野菜で出来たソイパティということで話題になりました。 植物性でヘルシーということもあって女性を中心に人気となり予想を超え…
肉天国な沖縄で食べれるモノがない(´Д`)、と嘆くベジタリアンは迷わず居酒屋へ行ってみて欲しい!新鮮な島野菜に海藻、そして島豆腐にフルーツなどなど、美味しく食べられる料理がけっこうあるんだなコレが。 これ…
肉魚を食べない偏食ライフな僕(@ka__zz)が、宮古島をひとり旅をする上で大変だったのが食事処を探すとことでした。 結果としては、かなり美味しい野菜料理を楽しむことができたのですが、宮古島だけでなく沖縄…
ここ最近、健康と美容に良いことから野菜料理がいろいろなメディアで話題になっています。 欧米、アジア各国をはじめ日本でも野菜を中心とした食べ方が盛んになってきていますが、そんなベジ料理の第一人者である野菜料…