- 2015年8月17日
「ソラノイロNIPPON」ビーガン豆乳ソフトクリームが最強に美味い！
東京駅ラーメンストリートにある超人気店「ソラノイロNIPPON」でハマっているヴィーガンベジソバと、念願の豆乳ソフトクリームを食べてきた僕(@ka__zz)です！ 豆乳ソフトクリームはその名の通り豆乳が主…
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ソラノイロ
- 2015年6月26日
「ソラノイロNIPPON」ベジ担々麺を玄米麺にカスタマイズして食べてみた！@東京駅
今月、東京駅地下の東京ラーメンストリートにOPENしたソラノイロNIPPON! 早くもメディアやラーメン好きの間で話題になっていますね。僕(@ka__zz)は早くも2回目の来店で、今回はベジ担々麺をこれは…
- 2015年6月18日
ラーメン女子は食べておけ！ソラノイロNIPPONのビーガンベジソバ@東京駅ナカ
東京駅ナカにある東京ラーメンストリートにOPENした「ソラノイロNIPPON」でビーガンベジソバを食べてきました！ 植物性の材料だけで出来たヘルシーなこのラーメン。人参ポタージュスープにパプリカを練った麺、トッピングは…
- 2015年6月14日
ソラノイロ店主宮崎さんの「Vegan味噌ラーメン」レッスンに参加してきた！
ミシュランでビブグルマンを獲得し、今月には日本のど真ん中”東京駅ナカ”に3号店をOPENさせる「ソラノイロ」の店主宮崎さんのビーガン味噌ラーメンレッスンに参加してきました！ 野菜料…
- 2015年5月3日
「ソラノイロ」のベジラーメンはベジタリアンでなくとも食べておきたい@麹町
東京は麹町にあるミシュランガイド掲載のラーメン店「ソラノイロ」で麺も具もスープも玄米で作られたラーメン”玄米のチカラ”を食べてきた僕(@ka__zz)です！ いやーーマジでびっくり…
- 2015年1月20日
「ソラノイロ@麹町」肉食ラーメン通を美味いと唸らさせる完全ベジの担々麺を食べた！
日本のラーメンが世界を席巻しつつある現在、よりマーケットを拡大するために、そして「食」本来の目的「美味しく食べて健康になる」を考えた時に、純植物性の素材だけで作るラーメンというのはある意味必然であり、大きなチャレンジでもあります！ …