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Kazauaki TANI

イタリア人シェフが作ったベジ醤油ラーメンがうまかった！「カーザルカ@ラー博」

イタリアのミラノで大繁盛しているラーメン店「CASA RAMEN」の新横浜ラーメン博物館店「カーザルカ」でベジ醤油ラーメンを食べてきた僕(@ka__zz)です！ラーメン店と言ってもオーナーもシェフもイタ…

全宇宙に大声で「これは美味いぞ！」と叫びたくなるほど美味いのが、埼玉県のきのこつけ汁うどんだ！数種類のきのこがたっぷりと入った熱々のつけ汁に、コシの強い麺をひたして食べるというスタイルが埼玉流で、一度…

完全菜食主義者でオーガニックにこだわるイケメン教師「渚」と、美人でオシャレで仕事もできるが自宅はゴミ屋敷で男運が全然ない「マキ」がひょんなことから同居を始めたら？… 僕(@ka__zz)も大好…

全国各地で大福や和菓子を食べ歩く僕(@ka__zz)が、これは世界一美味い！とココロから思えた豆大福に出会ってしまいました！それは、埼玉県さいたま市日進駅のすぐ近くの和菓子屋で！豆、お餅、小豆の甘さ、…

カレーのCoCo壱番屋が都心限定でテスト販売をしているベジタリアンカレーにすっかりハマって、週に4回食べた僕(@ka__zz)です。肉類、乳製品などの動物性食材をいっさい使っていないベジタリアンカレーは…

PRONT限定のKitKatクロワッサンにすっかりハマってしまった僕(@ka__zz)です！まあ単純にチョコクロの中身がキットカットなんですが、これがやたらと美味いんですって。当然のように大人気、そして…

タイトル通り、この日まで埼玉県熊谷市のグルメをなめていた僕(@ka__zz)です！熊谷市民の皆さん、申し訳ありませんでした。ホッペが落ちるほど美味しいうどんを食べて、今ではすっかり熊谷のファンになってし…

友人の高橋直弓先生が2冊目となるスイーツのレシピ本を出版することになって、その撮影現場に試食係とアシスタントとして参加してきた僕(@ka__zz)です！スイーツの完成型はもちろん作る工程まで撮影をこなし…

画像データを写真にプリントする時に、縦横の比率を揃えないとキレイに印刷できなかったりデータを入稿できませんよね！そんな時にサクッと簡単に縦横比率を合わせてトリミング（画像をカット）する計算式を紹介します…

先日行われた国連の昼食会に集まった各国の大統領や首相たちに、よりによってゴミから作った料理を出したことが話題になっています。日頃は贅沢なご馳走を食べているVIPたちがこのランチで食べたのは、本来ゴミ箱に…

東京駅丸の内口から徒歩3分にある「DEAN&DELUCA-ディーンアンドデルーカ」は僕(@ka__zz)が250%の自信を持ってオススメできるカフェです。何が素晴らしいかって..？それは、都会…

「重要」現在愛媛県今治市へ移転しております。ここから先は、三軒茶屋にあった当時の記事です。＊＊＊＊＊先日、野菜料理家の庄司いずみ先生たちと三軒茶屋にある「from Earth Cafe OHANA」で自然食ランチをしてきた僕(…