ベジ飯

JAL国際線の機内食で「九州じゃんがらのヴィーガンラーメン」を提供中！@ビジネスクラス

とんこつラーメンの九州じゃんがらがJALの国際線でヴィーガンラーメンを提供しているという、衝撃的なニュースが入ってきました！国際線の機内でラーメンを食べられるというだけもビックリですが、それが身体にやさしい植物性10…

ここ近年・・ラーメン界では大きな変化が起きているんです。今までほとんど見かけなかった女性や外国人たちが、美味しそうにラーメンを食べている光景が当たり前になってきているんですよね。それを実現させたのが、…

久々にコンビニ業界で衝撃的な出来事ですよ！それがファミマが全国発売した「ソイスタイル」で大豆ミートや大豆クリームなどを使ったサンドイッチ・おにぎり・カレー・ラーメン・サラダ・スイーツなどなど、なんと11種類も！ &n…

新横浜ラーメン博物館にある”こむらさき”は、コッテコテな熊本とんこつラーメンの超有名店なんですけど「野菜だけで作った王様ラーメン」というビーガンラーメンがあるんです。見た感じふつうにとんこつラ…

朝起きて、facebookを何気に見ていたらビックリするニュースが飛び込んできました！それが・・人気ラーメン店ソラノイロの店主宮崎さんの投稿で「ミスタードナッツとコラボしたベジラーメンのリリースを共同…

新鮮でオーガニックな“宮崎県産の野菜とフルーツ”を専門にあつかう八百屋が東京は根津神社のすぐ近くにOPENしました！「VEGEO VEGECO-ベジオベジコ」と言いまして、およそ八百屋とは思え…

ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON・・略して”ちゃぶとん”で、久しぶりとなる「新野菜系らぁ麺」を食べてきた僕(@ka__zz)です！今回のこのヴィーガンラーメン、この春だけの期間限定です。…

現在アメリカで10店舗ある、植物性100%のヴィーガンバーガー店「Impossble Buger」が2017年内に1000店舗へ拡大するという衝撃的なニュース！ 2014年からフェイクミートを開発していたこの会社…

今から13年前・・住宅の営業マン時代からスタートした僕(@ka__zz)のベジタリアン生活。朝ごはんもランチもディナーもおやつもすべて野菜と穀物とフルーツですよ。海外ではミュージシャンやハリウッドセレ…

《注意》YUJI RAMENは2018年を持ってラー博から卒業しております。僕(@ka__zz)が今現在、いちばん行ってみたい街がニューヨークのダウンタウン”ブルックリン“なんですけど何でかって言うと、とに…

本日（2017年3月7日）facebookを見ていたら衝撃的なニュースが目に飛び込んできました！東京は錦糸町にある台湾素食（台湾のベジタリアン料理）の人気店「苓々菜館」が、な、なんと閉店になってしまうということです.…

サンドイッチのサブウェイで使われているチキンの成分は50%が鶏肉で、残りの大半が大豆である・・という衝撃的な調査結果が出たそうです！ところが、その結果にサブウェイ側が猛反発しているというニュース記事が流れ、さらに面白…