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コンビニ

大豆ミートのメンチカツバーガーが日本の食を変える可能性@ローソン

2011年のことだったと思う。吉祥寺にあったDeva Deva Cafeで、人生初のベジバーガーを食べのは・・現在は、オランダに移住してナチュラル＆エココンシャスな暮らしをしなががら、世界をまたにかけて活躍している料理人Megさ…

久々にコンビニ業界で衝撃的な出来事ですよ！それがファミマが全国発売した「ソイスタイル」で大豆ミートや大豆クリームなどを使ったサンドイッチ・おにぎり・カレー・ラーメン・サラダ・スイーツなどなど、なんと11種類も！ &n…

コンビニを覗いてみると、日清のカップ麺に森永やカルビーのお菓子、その他いろいろと「ベジ＝野菜」な商品がここ最近やたらと目につくようになった。ついこの間まではメガ盛り、ドカ盛りといった肉食産業が大きな賑わ…

皆さん！「八ちゃん堂の冷凍マンゴー」って知ってますか？一部のコンビニで売っているマンゴーアイスなんですが、とにかくスゴイんですよ。まずは値段が高い（笑）！そして原材料がなんとマンゴーのみ！つまり無添加な…

僕(@ka__zz)がよく利用している東京の府中にあるセブンイレブンが大変なことになっています！先日紹介した他のお店より生鮮野菜を多く販売しているセブンイレブンが、もはやコンビニというより八百屋になって…

セブンイレブンいい気分(´Д｀)！およそ20年以上も前のセブンのキャッチフレーズから始まった今回の記事は、野菜大好きな僕にとって本当にいい気分！なお店になってきましたというのも、ここ最近のセブンでは、ト…

先日インドを旅してきた僕(@ka__zz)です！フライト当日の朝、意気揚々と成田空港へやって来たのですが、肝心な航空券（Eチケット）を家に忘れてきてしまいましたw(´Д｀)！どうしようどうしようと慌てふ…

身近で手軽に飲める美味しい珈琲といえば、今やコンビニと言えるでしょう！ファミマやLAWSONではカフェラテまで飲めますが、しかし世間では牛乳が身体に良くない、特に骨が弱くなると言われており、給食で牛乳を…

街で大人気のセブンイレブンの珈琲「セブンカフェ」ですが、たまに味が濃いと感じる時がありますよね、体調によったりして.. そんな時に、実はアメリカンで抽出する（というか工夫）方法があるんです！というわけで、…

ファミリーマートが全国に10300店舗で、野菜と穀物だけのお弁当とデリを発売するというビックリのニュースが入ってきました！このお弁当はファミめし女子部という社内プロジェクトチームと、草食界では超有名な野…

鹿児島名産の「白くまアイス」がセブンイレブンを筆頭に最近は各コンビニでも買えるようになった！ところが各社「白くまアイス」それぞれ、何か物足りない感があるのは否めない。そこで今回はセブンイレブンの白くまを…

久々にセブンイレブンでポテトチップスを買って食べた、そして美味かった！イギリスからの輸入ポテチ「Tyrrells.」(ティレル)は、じゃがいも+植物油+塩というシンプルな材料、じゃがいも農…