ガッツリなのに低脂肪（しかも動物性脂肪ゼロ）で低カロリーな「ヘルシー担々麺」がテレビや雑誌などで話題になっています！
スープにも具にも麺にも肉、魚、卵、乳製品を使ってないのに濃厚で激ウマ、なのにカロリーを気にしないで食べられるって最高ですよね。
ということで今回は、フジテレビの番組でも特集を組まれた東京駅ナカの「T’sたんたん」のベジ担々麺をレポートします。
先日、都内で仕事をこなした僕(@ka__zz)は地元群馬へ帰るまえに何か腹ごしらえすることに。
天気はあいにくの雨。
寒さで身体が冷え込んでしまった僕はあたたかいラーメンを求めて東京駅へ..
お目当のお店は先日フジテレビのニュース番組で特集を組まれていた話題のお店「T’sたんたん」は、京葉線の入り口にあるショッピング街京葉ストリートにあるラーメン屋です。
以前来た時は植物性100%なベジタリアンラーメン店ということで女性8割、外国人2割でほとんどいなかった男性のお客さんがたくさん！
これもメディアの影響でしょうか。
(フジテレビのスーパーニュースの一コマ)
T’sたんたん
場所：東京駅ナカ京葉ストリート内
アクセス：JR東京駅１階Keiyo Street内 東京駅１階を京葉線方面に進む
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅１階八重洲南口改札内
電話：03-3218-8040
予算：800〜1500円
営業時間：7：00～23：00（ランチ11:00〜14:00）
定休日：年中無休
日本をはじめ世界中で急増しているベジタリアン、そして美容や健康への意識が高い人たちにも大絶賛なこのお店。
僕が注文したのは、
・T’sたんたんプレーン 800円
・大豆ミートのミニ唐揚げ丼 300円
合計1100円（税込）のディナーとなりました。この組み合わせ、初めて行く方には鉄板なのでぜひ召し上がってみてください。
食べ方はふつうの担々麺と同じように
お肉（大豆ミート）を麺にからめまして..
About T’sたんたん | 太陽と大地の食卓 T’sレストラン
ふーふーしてからいただきます(！)
シンプルに美味い！
ふつうに食べていたら肉系担々麺とわからないほどコクと旨みがあります。
セットの大豆ミートの唐揚げ丼！
たっぷりの野菜といっしょにいただきます。
黒酢のソースがご飯（雑穀米）とよく合うからガツガツ食べられます。
こんな感じで唐揚げを担々麺のトッピングにしても美味しく食べることができました。
1/３ほど平らげたところで、
自家製豆板醤をこさじ1杯いれまして..
スープをよくまぜてみると..
辛味にパンチが効いてさらに僕好みの味に！！
辛党な方はぜひ豆板醤を活用してください。
食べ終わった後に腹休みをかねて店内を観察してみると、ほとんどのお客さんがベジタリアンではありませんが（雰囲気から推察）、皆さんとても美味しそうにしっかりと全部食べて帰っていきました(！)
東京オリンピックを控えたこれからの日本、健康と環境に優しいベジラーメンがますます増えていくのではないでしょうか。