肉天国な沖縄で食べれるモノがない(´Д｀)、と嘆くベジタリアンは迷わず居酒屋へ行ってみて欲しい！新鮮な島野菜に海藻、そして島豆腐にフルーツなどなど、美味しく食べられる料理がけっこうあるんだなコレが。
これから沖縄旅行を計画しているベジタリアンのために先日、宮古島を旅した僕(@ka__zz)が、沖縄の居酒屋でベジる方法をまとめてみました！
僕(@ka__zz)は肉、魚のどちらも嫌いで俗に言うベジタリアン生活を送っていまして、今回の宮古島ひとり旅でもひたすら野菜を食べていました。
そのわりには旅先でちょいと一杯呑むのが大好きなので、肉魚天国の居酒屋でオリオンビールを片手に大いに盛り上がってきました(！)
沖縄の居酒屋といえば島の名物料理である牛と豚と鶏と魚をガッツリ食べるお店ですから、動物を食べない人が楽しめるの？
と思われるかもしれませんが、野菜料理だけでも相当に美味しく楽しむことができるのが居酒屋の良いところなんです。
まずはオリオンビールの生で乾杯！
この日は、旅先で知り合った人たちと3人で話の流れで三線LIVE居酒屋へやってきました。
メニューを見るとラフテー、鶏唐、牛餃子、タコの唐揚げなど居酒屋らしい料理が並ぶ中..
島豆腐、ジーマミー豆腐、アーサ（あおさ）、パパイヤ、もずくの文字が！ということで色々と注文してみました。
ちなみに沖縄名物ゴーヤと海ブドウがあまり好きではないので注文しませんでした(´Д｀)
居酒屋で席についたら
居酒屋ではお通しがついてくるので（有料なお店がほとんど）席についた時点で「肉魚抜きでお通しをください」と注文しておきましょう！
もし、席についたと同時にお通しがきて肉魚が入っていたら遠慮なく野菜料理にチェンジしてもらいましょう。
沖縄で美味いのが島らっきょうなんですが、いきなりやらかしてしまいました（笑）
鰹節抜きで注文しよう
宮古島では鰹節が名物らしく色んな料理にトッピングされていましたので野菜料理、豆腐料理、野菜サラダを注文する時には「鰹節抜きで！」とひと声かけましょう。
沖縄はとにかく豆腐が美味い！さらに色々な種類の豆腐があって楽しい！
ということで豆腐料理をメインでお腹を満たすことができます。
＊ビーガンの方は何が入っているか不明な（お店の人も細かい原材料まで把握してませんので）ドレッシング抜きで醤油がオススメ！
これがかなり美味しかった！
本土の居酒屋ではかなり珍しいもずくの天ぷらです。あまりにも美味かったので隣の席で飲んでいた愛知から来たご夫婦にもオススメしたところ、「こりゃ美味い！」となって盛り上がったほどです。
ベジタリアンの皆さんに強くオススメしたいのがアーサ（あおさ海苔）料理です。
写真はジーマミー豆腐（ふつうの豆腐より柔らかい）の揚げ出しにアーサを和えたもので、これも3人で取り合うほどの美味しさでした。
美味しい野菜料理で気分良くお酒を呑んでいると沖縄の名物、三線LIVEがスタート。
琉球民謡に島唄、そして迫力あるエイサーの響きに酔いしれます。
歌い手シゲさんのMCも面白くて、ライブも相当盛り上がりテーブルで踊り出す僕ら3人衆。
「いーやーさーさー！」と合いの手を入れるのが楽しすぎました！
さらに盛り上がってお客さんを巻き込んでお祭り騒ぎ。
こんなライブを毎晩やっているのだから驚きです。沖縄に来たらぜひとも三線LIVE居酒屋を体験してください。
踊り疲れたところで（笑）
一の〆“アーサのお茶漬け”をみんなでシェア、磯の風味に癒されました。
ニの〆は“島フルーツの盛り合わせ”、これまたみんなで仲良くシェア。
今日知り合ったばかりとは思えないほど仲良くなってしまうのが居酒屋のいいところです。
こんな感じで、ベジタリアンにとって沖縄の居酒屋でかなり充実した時間を過ごすことができます。
ぜひ旅の計画に盛り込んでみてください。
Have a good trip!!