沖縄でビーガンラーメン！「Stripe Noodls」が10月限定で販売！ソラノイロ宮崎さん監修。

このニュースは正直、かなりの衝撃でした！！
 
 
沖縄の北谷（ちゃたん）の人気ラーメン店「Stripe Noodls-ストライプヌードルズ」でビーガンラーメンがリリースされます！しかも、今回のハロウィンパンプキンラーメンは、東京の超人気ラーメン店ソラノイロ店主である宮崎さんが監修をしたというのだからダブルの驚きです！
 
ということで、情報をまとめてみました！
 

沖縄北谷で10月限定ビーガンラーメン！@人気ラーメン店「Stripe Noodls」

新宿での仕事が終わったあと、満員の山手線に揺られながらでツイッターを見ていたら、上記のつぶやきが目に入ってきた。
 
沖縄でベジラーメン!?
 
しかも、ソラノイロ店主宮崎さんが監修!?
 
 
日本一のベジラーメンフリークな僕(@ka__zz)として、これはただ事ではない！
 
ということで、情報をかき集めてみました。
 
 
（沖縄県北谷の人気ラーメン店Stripe Noodls）

10月限定のビーガンラーメン

facebookの公式ページから
 
10月1日より
 
ハロウィン期間限定の野菜だけで作ったラーメン

「ハロウィンパンプキンラーメン」を販売いたします！

スープは

野菜を使うときに出る皮や、ヘタの部分を使った栄養素が高いべジブロスに、カボチャを合わせたスープ。

具材は

・かぼちゃのコロッケ
・蒸したかぼちゃ
・しめじ
・えのき
・ゴーヤー
・サツマイモ
・パパイヤ
 
また北海道産の大豆を使用した豆乳コクリームも入ってます。
 
野菜だけで作りましたが、食べごたえもありますのでぜひこの機会にお試し下さいませ！
 
 

実は僕、2年前にソラノイロで食べた一日限りしか食べることができなかった、豆乳かぼちゃビーガンラーメンの大大大ファンなんです。
 
それが沖縄で食べることができるなんて衝撃的すぎます！
 
 

このラーメン（実はお店自体もソラノイロ監修）をわざわざ沖縄まで行ってプロデュースしたソラノイロ店主の宮崎さん。
 
僕の記憶の範囲ですが、沖縄のラーメン店でビーガンラーメンって初じゃないでしょうか！？
 

Stripe Noodls

場所：沖縄県中頭郡北谷町桑江100
電話：098-923-2227
平均予算：1000〜1500円
ランチ： 11:00～15:00
ディナー： 17:00～22:00(土日は11:00〜通し営業)
定休日：不定休
facebookページ：https://www.facebook.com/StripeNoodles/
 

 
 

沖縄でプロの店がビーガンラーメン、時代の変化をひしひしと感じます。沖縄でベジラーメンが成功するかどうか、今後もはスプライトヌードルズの動向に注目していきます。
 
そして、ぜひ実際に食べに行ってみたいですね！

 
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