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ビーガン

ベジタリアンが沖縄の居酒屋で美味しく楽しむための徹底ガイド！

肉天国な沖縄で食べれるモノがない(´Д｀)、と嘆くベジタリアンは迷わず居酒屋へ行ってみて欲しい！新鮮な島野菜に海藻、そして島豆腐にフルーツなどなど、美味しく食べられる料理がけっこうあるんだなコレが。これ…

カフェで朝活することは、人生を豊かにするひとつの方法であると思っている僕(@ka__zz)です。今回紹介する「SASAYA CAFE」は、東京スカイツリーを望む大横川親水公園の中にある僕が大好きなカフェ…

肉魚を食べない偏食ライフな僕(@ka__zz)が、宮古島をひとり旅をする上で大変だったのが食事処を探すとことでした。結果としては、かなり美味しい野菜料理を楽しむことができたのですが、宮古島だけでなく沖縄…

麺屋武蔵がリリースした話題のビーガンラーメン「エビベジタンメン」をようやく食べることができた僕(@ka__zz)です！超肉食系ラーメンの王道を極める麺屋武蔵だけに、麺もスープも具も動物性の食材をいっさい…

東京は麹町にあるミシュランガイド掲載のラーメン店「ソラノイロ」で麺も具もスープも玄米で作られたラーメン”玄米のチカラ”を食べてきた僕(@ka__zz)です！いやーーマジでびっくり…

3泊4日で人生初の宮古島をひとり旅してきた僕(@ka__zz)です！美しい海と景色、そして美味しい野菜に癒されたわけですが、中でも3日目に宿泊した「ラサ・コスミカ・ツーリストホーム」で過ごした時間は、心…

残念ながら閉店しております。オーナーのかわちゃんはその後もアクティブに活動しています。 3泊4日で人生初の宮古島をフラフラと旅してきた僕(@ka__zz)です！ 2日目のお昼ご飯で立ち寄った…

台湾素食ビュッフェレストラン「蓮香齋-リェンシャンツァイ」へ行けば、台湾がベジタリアン天国であることこを確実に実感できる！肉・魚・五葷(ネギ、ニンニクなど）を使っていないにもかかわらず、圧倒的に美味しい…

今や台湾を旅する人が求めてやまないスイーツとなった「マンゴーかき氷-芒果冰-」先日台北市内を食べ歩いた僕(@ka__zz)。人生初のマンゴーかき氷は想像をはるかに超える美味しさで、2泊3日の旅で2回も食…

さすがヤマザキパン！植物性の材料だけで、どうしてこんなに美味しいパンが作れるのだろう(！) そうなんです！僕の友人でもありパン職人の山崎さん（笑）のご自宅で行われた作りたてのパンをひたすら食べる「春の山崎…

スパイスとオーガニック野菜をしこたま食べることができる世田谷区経堂にある「世田谷クミン」でランチしてきた僕(@ka__zz)です！ダジャレのような店名にくすっと笑ってしまう人続出なこのお店で食べたのは、…

台北市内のタクシーは、日本に比べて料金が格段に安い！先日、人生初の台湾旅行をしてきた僕(@ka__zz)。移動のほとんどをタクシーを活用、3日間で20回は利用しました。ということで、これ…