さてさて、フィリピンから帰国したらすごいニュースが飛び込んできました！ モスバーガーが植物性100%なバーガーを夏に全国で発売するって！？ 先日、日清のカップヌードルシリーズが近い将来すべてビーガン化すると…

  旅の食事は、機内食もふくめてすべてプラントベース（植物性）100%で、ふつうにお腹いっぱいに食べていたのに（1日3食＆夜はお菓子も）、帰国したら体重が減っておりました。 そして体調も抜群にいい！ ベジ飯って…

  そんな僕が実践していた肉と魚を食べない方法は・・①飲み終わった牛乳パックの中に隠して捨てる　②残したパンの中に隠して捨てる　③手の中に隠し持って休み時間に捨てる　という食事を粗末にするやり方でした。 ごめん…

  バタバタと過ぎ行く日常なので、時間の流れの早さを感じているそんなある日、ミラクルに美味しい南インドカレーのお弁当に出会ってしまったのです。 どれだけ美味しい！かと申しますと・・ 1日3回食べて、それを3年間…

  2019年の6月に、大阪と京都でベジタリアンのお店を取材しました！ それも、にんにく、ネギ類、にらなどを食べない五葷ぬき（ごくん）ビーガンの料理＆スイーツを食べることができるお店です。5日間の取材でまわった…

  時間の流れって、年を重ねるごとに早くなっている気がします。 これって充実しているってことなのか、それとも時間に流されているだけなのか？ いずれにしても、健康に過ごせたこと、生活を出来たことに感謝せずにいられ…

  個人的に静かな、しかし激動だった2019年がもうすぐ終わろうとしています。 移りゆく時代の流れのなかで、僕(@ka__zz)たちは、果たしてどんな生き方をしたら、日々幸福だと感じられるのでしょうか？ 今回紹…

  嫌なできごと、楽しいできごと。その両方を深くあじわってこそ人生というものですが、嫌なできごとというのは、記憶の彼方に埋もれていたとしても、ふとしたことで蘇ってしまうのものです。 さてさて、今回紹介するMac…

  今日のブログは久々に超衝撃的なニューストピックを書いてみます。 正直、僕自身がかなりでっかいインパクトをうけておりまして、心のなかが 「おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ！！！」ってなっております。 カップ麺を世界で…

先日、ふとしたことがキッカケで手塚治虫の名作漫画「ブッダ」を全巻オトナ買いをしまして、あまりの面白さにイッキに読破。生きること、人としての生き方、自分の在り方について、深く深く考えさせられた僕(@ka__zz)です、ごき…

ケーキやパフェも美味しいですが、和菓子のほうが大好きな僕(@ka__zz)です、ごきげんよう。 ちなみに好きな和菓子ベスト5を発表しますと、5位 わらび餅、4位 カステラ、3位 大福、2位 どら焼き、1位 おはぎ・・・と…

いちばん大好きな３時のおやつは、3位が近所にある阿里山カフェのビーガンアップルパイ、2位が調布市仙川にあるキックバックカフェの羅漢果チョコレートケーキ、1位はインド産のカシューナッツ・・な僕(@ka__zz)です、ごきげ…