収穫の秋、そしてとどまることを知らない食欲の秋！
どうせ食べるならヘルシーに美味しく、ということで今回は10月限定で都内の有名ラーメン店「ソラノイロ」と「自家製麺ほうきぼし」がリリースした豆乳ベースのベジラーメン2種を紹介します！
ここ最近の豆乳ブームは凄まじいものがあります！豆乳は健康に良いだけでなく様々な料理の素材として大活躍ですよね。
そんな豆乳を特別な製法で作ったプレミアム豆乳を使って都内の有名ラーメン店がそれぞれオリジナルの豆乳ラーメンを10月限定でリリースしました！
その数なんと6店舗！豆乳そしてラーメン好きにはたまらない企画です(！)
まめプラス｜大豆と豆乳の情報サイト
中でも注目したいのが動物性の素材をいっさい使っていないビーガンの豆乳ラーメン！
まずひとつめが僕も大好きなソラノイロの本店で食べられる「ソラのハロウィン黄彩麺」。
同店のFBページによると季節の限定2014秋「ソラのハロウィン黄彩麺」900円。
※昼夜20食、10/末まで
秋の旬野菜カボチャとプレミアム豆乳のビーガンラーメンです。カボチャの甘みとプレミアム豆乳のコクが合わさったまったりスープとカボチャのパウダー練り込み麺がよく合います。大豆ミートとカボチャのコロッケもお楽しみください！
■ソラノイロ本店
場所：東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1B
電話：03-3263-5460
平均予算：800〜1500円
営業時間：【月～金】11:30～15:00/18:00～22:15【土・祝】11:30～15:30
定休日：日曜日
駐車場：無（近くにコインパーキング有り）
アクセス：地下鉄麹町駅、半蔵門駅から徒歩3〜4分
さらにソラノイロ2号店ではもう1種類プレミアム豆乳を使ったベジラーメンを食べることができます！
たっぷりの生野菜、卵と辛味噌がトッピングされていてこちらも美味そう(！)
「ソラノイロ2号店」野菜だらけのビーガンベジソバが極上に美味い！@麹町ラーメン屋 | ベジップルズ
2号店のレギュラーメニュー「ビーガンベジソバ」も超おすすめです。
もうひとつが赤羽にある担々麺で有名な自家製麺ほうきぼしの「豆乳野菜健康担々麺」
豆乳+担々麺のコラボで野菜がたっぷりのっています。こちらも植物性の素材だけでつくられた健康にもダイエットにも優しいラーメンです(！)
ぜひ今月中に食べに行ってレポートします(！)
自家製麺「ほうきぼし」ホームページ
■自家製麺ほうきぼし赤羽店
場所：東京都北区志茂1-10-1
電話：070-5464-9094
平均予算：800〜1500円
営業時間：火水木日11:00～15:00,金土は昼と17:00〜20:00
定休日：月曜+不定休
駐車場：無（近くにコインパーキング有り）
アクセス：JR赤羽駅から徒歩10分、地下鉄志茂駅から徒歩５分
ということで今回のラーメンは10月限定ですから、豆乳大好きラーメン大好きな皆さんはぜひ足を運んでみてください！