ギフトに最高！T’sたんたんのビーガン担々麺が箱入りラーメンになった。

この世の中に植物性100%のラーメンが登場してから、ラーメン店や家飯も含めて1000杯以上はビーガンラーメンを食べている僕(@ka_zz)です、ごきげんよう。

計算すると3〜4日に1杯はラーメンを食べている計算になりますね。

さてさて、今回は・・

自由が丘にあるビーガン専門の「T’sレストラン」から発売された箱入りラーメン「大豆ミートと野菜の担々麺」を作って食べてみました！

そうなんです。世界中からお客さんが訪れている人気のレストランでもあり、世界初のビーガン専門ラーメン店でもあるT’sたんたんの担々麺が自宅で味わえてしまうのですから凄いことなのです。

結論から言えば・・

めちゃくちゃ美味しい！

大盛りで食べたい！

ケースで買いたい！

となったわけです。

T’sたんたんの担々麺がそのまんま自宅で味わえる箱入りビーガンラーメン。

ラーメン界には、ベジ系ラーメンという新しい流れがあって、それは自由が丘のT’sレストランから始まったと言っても過言ではりません。本来のラーメンというのは鶏ガラやとんこつなど動物性素材から出汁や旨味をとって作りますが、ベジ系ラーメンは植物性素材100%で作ります。

美味しいのはもちろんのこと、身体にも環境にも優しいのですから良いこと尽くし。

自由が丘のT’sレストランがOPENしたのが2009年で、間も無く登場したビーガン担々麺の美味しさは瞬く間に評判となって、東京駅ナカにビーガンラーメン専門店「T’sたんたん」がOPEN！

東京駅という立地もあって、ベジタリアンだけでなく女性や健康意識が高い人たち支持され、行列が絶えない状態となったのです。そして、世界各地から訪れる旅行者（外国はベジタリアンが多い）にも愛され、口コミによって選出される2020年のトリップアドバイザーにおいてトラベラーズチョイスにも輝いています。

現在は、上野駅ナカ、池袋駅ナカ、成田空港第1ターミナル（コロナの影響で休業中）、第2ターミナル（コロナの影響で休業中）・・と店舗が増え続けています。

僕自身もこの10年で200回以上は通っているくらい美味しいお店です。

前置きが長くなってしまいましたが、とにかく、世界中から支持されているビーガン担々麺が、そのまんま自宅で食べることができてしまうのが今回の、箱入りラーメンなのです！

T’sたんたん担々麺の箱入りは1200円（税込）で2食入り。

箱入り担々麺は2食入りで1200円（税込）です。

T’sたんたんのビーガン担々麺は、ニュータッチから発売されているカップ麺が有名です。

なので1200円という数字に、最初は高いんじゃないの？と思う人もいるでしょう。

僕も高い、という感覚はありました。

とはいえ、これはカップ麺(1個216円)との比較をした場合ですので、箱入り担々麺を実際に食べたあと、高いかどうか？を判断したいと思います。

▼ニュータッチから発売されているT’sたんたんの担々麺

作り方はめちゃくちゃ簡単で手間いらず。

作り方はとにかく簡単です。

①お湯を沸かします（麺茹で用とスープ用のふたつ）
②どんぶりにスープの元を入れる
③お湯が沸騰したら麺をゆでる
（野菜をトッピングする場合、麺の前に茹でておく）
④麺をざるにあげておく
⑤どんぶりに250ccの熱湯をそそいでスープの元とまぜる
⑥麺をどんぶりにいれる
⑦トッピングに大豆ミートの肉味噌とお好みで野菜を入れて完成！

こんな感じで、小学生でも作れるくらい簡単調理です。ただし、スープが冷めたり麺が伸びないように手早く調理する必要があります。

簡単なカスタマイズでさらに美味しくなる。

せっかく家でT’sたんたんの担々麺を食べるわけですから、自分なりの好みを付け足すことをオススメします。参考までに僕のカスタマイズ方法をシェアさせていただきます。

まずは、スープの元に白胡麻をたっぷり入れると最高に美味しいです。

化学調味料と五葷（ニンニク・ネギ類）不使用というのですから驚きでしかありません！

▼なるべく質の良い胡麻のほうが風味があって美味しい！

トッピングについては、個人的にはシンプルなほうが美味しいと思っています。

なので、青梗菜（ちんげんさい）か小松菜ですね。

今回は、小松菜です。麺茹で用のお湯が沸騰したら先に野菜を茹でます。

麺は少し硬めのほうが喉越しが良くなって美味しい！

家でラーメンを作る場合、麺の茹で方がいちばんのポイントとなります。

この箱入りラーメンの麺の場合、細麺なので茹で時間は1分です。

なので45秒くらいでざるにあげてもいいでしょう。

逆に律儀に1分茹でてしまうとふにゃふにゃになっていまうのでご注意ください。

どんぶりに250ccの熱湯（ぐつぐつ）をそそいで手早く混ぜます。

スープの元が溶けるように泡立て器でしゃたたたたた！と混ぜるのがコツです。

家でラーメンを作る場合、いかに熱々で調理できるか？

が大事なポイントです。

ざるにあげておいた麺をどんぶりに入れて野菜と肉味噌をトッピングしたら完成！

箱入り2食で税込1200円。果たしてその価値はあるのか？

実際に食べてみて、スープがまんまお店の味であることにまず驚きました。

そして、麺のクオリティも素晴らしい！

・手早く調理をして熱々で食べる
・トッピングを工夫してお店のように盛り付ける

この二つができれば、お店で食べるのとほぼ変わらないレベルを実現しています。

つまり、1200円（税込）なので一人前600円という金額はかなりリーズナブルです！

東京の都心に住んでいる人であれば東京駅、上野駅、池袋駅で食べることができるので、あえてこの商品を買う必要もありませんが、突発的に美味しい担々麺が食べたくなった時、この箱入りラーメンがあればかなり重宝します。

ですが、地方に住んでいるその他大勢のビーガンラーメン好き、ダイエットや食事資源中の人でヘルシーで美味しいラーメンを食べたい人は、間違いなくこの箱入りラーメンが重宝します。

そして、個人的には友達や家族へのプレゼントとして最高のアイテムである！

と思っています。

パッケージがとても素敵であること、コンパクトで持ち運びしやすこと、誰が食べても美味しい！と思えるクオリティの高さ、調理が簡単であること・・など、ギフトとして確実に喜ばれます。

店舗とT’sレストランの公式ページでも買うことできる！

最後に、この箱入りラーメンを購入できる場所は、

・自由が丘のT’sレストラン
・T’sたんたんの各店舗（東京駅、上野駅）

▼ネット通販でも購入が可能です。
T’sレストラン公式ページ

▼T’sたんたんのビーガンカップヌードルは醤油味も人気！