ベジ飯

ギフトに最高！T’sたんたんのビーガン担々麺が箱入りラーメンになった。

この世の中に植物性100%のラーメンが登場してから、ラーメン店や家飯も含めて1000杯以上はビーガンラーメンを食べている僕(@ka_zz)です、ごきげんよう。計算すると3〜4日に1杯はラーメンを食べている計算になりますね。さてさ…

西武池袋線、埼京線と湘南新宿ラインの沿線に住む埼玉県民にとって、東京と言えば池袋であり、映画「翔んで埼玉」的に池袋はもはや埼玉であるらしい。西武池袋線沿線に住む僕(@ka_zz)も、月に4〜5回は池袋駅を利用しております。しかし…

寿命が近づいてきて、残りわずかな命となった時、人生の最後に食べるラーメンは・・醤油にするか？塩にするか？担々麺にするか？それとも味噌にするのか？ラーメン好きな人々にとっては、とても重大な選択となる。人生最後に食べるラーメンは何味…

ベジタリアンになって15年間、日本全国、そして世界各国のベジ飯を食べ歩いてきたわけですが、ごはんと味噌汁とおかずの組合せが、なんだかんだでいちばん心が安らげる・・そんなことを考えながら仕事をしている僕(@ka_zz)です、ごきげんよ…

9月も下旬になってめっきり涼しくなり、鈴虫が鳴き始め、秋らしい日々が続いているこの頃、まだまだTシャツとサンダルでアイスを食べながら過ごしている僕(@ka_zz)です、ごきげんよう。さてさて今回は、この人がやって来ると気温が上昇し…

長くつづいた安倍政権が終了し、菅官房長官が自民党総裁となり、新しい総理大臣が誕生した頃・・地元埼玉の美味しいジェラートをトリプルで食べて、これからの日本がどんなに混乱しても、毎日美味しいご飯を食べよう！と改めて決意した僕(@ka_z…

安倍総理が、体調不良を理由として首相を辞任することになり、新しく選ばれる自民党総裁が日本の総理大臣になる仕組みですが、個人的にはブルーノ・マーズに就任してもらいたいと思っている僕(@ka_zz)です、ごきげんよう。ブルーノ・マーズ…

脳が溶けてしまうのではないか！という思えるくらい猛烈に暑かった今年の夏が、もうすぐ終わろうとしているこの頃、あずきバーを食べながら仕事に励んでいる僕(@ka_zz)です、ごきげんよう。暑い時こそ、無性に食べたくなるのががっつりとス…

新型コロナウイルスによるパンデミックの影響で家にいることが多くなり、自炊をする回数がやたらと増えた僕(@ka_zz)です、ごきげんよう。基本、玄米を炊きまして好きなおかずを作りますが、いかんせん料理のレパートリーが少ないので、同じ…

2011年のことだったと思う。吉祥寺にあったDeva Deva Cafeで、人生初のベジバーガーを食べのは・・現在は、オランダに移住してナチュラル＆エココンシャスな暮らしをしなががら、世界をまたにかけて活躍している料理人Megさ…

パンデミック騒動による外出自粛によって、世の中が大きく変わろうとしているなか、コロナ太りで身体が重くなりすぎ、さすがにヤバいと思って、早朝ジョギングを始めた僕(@ka_zz)です、ごきげんよう。朝5〜6時、この季節は本当に気持ちが…

外出自粛によって、何か生産的なことをやろうと思い、畑で野菜と穀物を作り始めたのですが、草刈りをしている時に、蜂にさされたらしく、二の腕がパンパンに腫れてしまった僕(@ka__zz)です、ごきげんよう。新型コロナウイルスによって発令…