今や日本のラーメンは世界中で愛されて、なかでも植物性の素材だけで作ったベジ系ラーメンの需要は、地球規模でもベジタリアンの増加によって激増しています！   今回飛び込んで来たニュースは、日本式ラーメンを世界に拡大…

正直マフィンってテンションがあがるお菓子ではない僕(@ka__zz)が・・   吉祥寺にあるビーガン専門スイーツ店Dragon Michikoのオーガニック苺とバニラのマフィンを食べたら感動の美味しさでおもわず…

野菜やハーブから作られた天然素材100%の絵の具”やさいいろ”で最高傑作「パイナップル」を完成させてしまい、自分の才能がこわい僕(@ka__zz)です、ご機嫌よう！ 絵を描くことが楽しい！って人生…

ホリエモンこと堀江貴文氏による「ヴィーガンを徹底的に潰す」的なつぶやきが2018年の4月の上旬に大炎上して、一部ではいまだに火が消えずに賛否両論が繰り広げられています。 このブログを書いている僕(@ka__zz)も分類さ…

今年もやってきましたベジタリアンフード系フェス春の陣！ どうも、最近体重が増えてダイエット中の僕(@ka__zz)です。 本日4月22日、木場公園で開催された東京ビーガングルメ祭りには、全国からたくさんの有名店が集結し、…

先日、大阪で聖地巡りの旅をして神様に幸運を祈ったのにもかかわらず、不運つづきの僕(@ka__zz)です、みなさんご機嫌よう。   人生ラクありゃ苦もあるさ！   ラクを楽しんで、さらに苦も楽しんでしま…

横浜といえば家系が有名ですが、じつはベジ系ラーメンが美味しいのです！   お肉や卵などをいっさい使わないで野菜（出汁で果物も使う）だけで作る植物性100%のラーメンですが、都内だけではなくて横浜がかなり熱いので…

牛乳も卵もバターも使っていないパフェ、ケーキ、クレープ、ソフトクリームを食べてきた僕(@ka__zz)です。 植物性100%のスイーツを食べることができるカフェが新宿ルミネにOPENして、いわゆるビーガンスイーツなんです…

全人類に食べて欲しい宇宙レベルのファラフェルサンドに出会ってしまった僕(@ka__zz)です！ 美しい彩り豊かでたっぷり野菜のビジュアルにハートを撃ち抜かれ、ひと口食べれば飛び上がるほどの美味しさで、死ぬまで毎日3食この…

串カツは大阪のソウルフード（魂の食べ物）です！ ですがしかし・・高カロリー高脂肪の高コレステロールな揚げ物なので、太りますし決して身体にはよくありません。ところが・・先日の大阪旅で食べた串カツは米油（+植物性オイル）で揚…

まるでスイーツを食べているかのような果物カニステル(通称エッグフルーツ)を、先日旅をしたフィリピンで食べて以来、すっかりハマっている僕(@ka__zz)です!   ふわふわの食感とほんわかとした甘さは、今まで味…

ヨガの本家インドでは、カレーを食べるヨガがあるって知っていますか？   簡単に言うと”食べる”という行為によって自分を成長させるヨガで、ただ食べるのではなくて、目の前にある食べ物を通して…